Hallo ihr Lieben,
heute habe ich mal wieder ein leckeres Blitzrezept für euch. Diesen Salat könnt ihr auch super gut zum Grillen machen, mal was anderes als immer nur Grüner-, Kartoffel- und Nudelsalat.
Zutaten:
150 g (eine Dose) Thunfisch in eigenem Saft
5 EL Mais
125 g (ein halbes Stück) Hirtenkäse
5 Stängel Petersilie
1 EL Paprikapulver
1 TL Balsamicoessig
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung:
- Den Hirtenkäse ein ganz kleine Würfel schneiden
- Petersilie fein hacken
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich vermischen und mit Salz (sparsam, der Käse ist schon sehr salzig!), Pfeffer und Chili abschmecken.
Schon fertig! Guten Appetit!
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