Sonntag, 28. Januar 2018

Essensplan 05. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Spaghetti Carbonara

Veggie: Vegetarische Spaghetti nach Art Carbonara

Dienstag: Bauerntopf

Veggie: Vegetarischer Bauerntopf

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Selbstgemachte Pizza

Freitag: Thunfischsalat mit Pellkartoffeln und Quark

Veggie: Pellkartoffeln und Quark mit Rotkohl- Feldsalat

Samstag: Mozzarella Sticks und Brie Ecken mit Tomatensoße, Salat und Baguette

Sonntag: Minutensteaks Hawaii mit Reis

Veggie: Grünkernfrikadellen Hawaii


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

Was dich noch interessieren könnte:

 

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Essensplan 03. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
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Essensplan 51. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

 

Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Montag, 22. Januar 2018

Essensplan 04. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Tomatencremesuppe
Dienstag:
Tortelini in Schinken-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
Mittwoch: 
Pizza Rucola Parmaschinken Champions
Donnerstag: 
Gnocchi Auflauf scharf (mit Brunch Paprika und Peperoni)
Freitag: 
Risotto mit Zitronen, Büffelmozzarella und Garnelen

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

150 g Butter
1 kg Tomaten
70 g Tomatenmark
1 TL Kräutersalz
1 EL Pizzagewürz
200 g Crème fraîche
7 Stängel Basilikum
4 Stängel Petersilie
150 g Sahne
150 g Milch
2 Teelöffel Mehl
100 g gekochter Schinken
100 g Kräuter Schmelzkäse
1 Packung Tortelini mit Hackfleischfüllung
50 g Parmesan
1 Schalotte
1 Stange Stangensellerie
9 Zehen Knoblauch
1 Zitrone, unbehandelt
160 g Risottoreis
120 g Weißwein, trocken
100 g Büffelmozzarella
4 Thymianzweige
6 Garnelen
1 Zweig Rosmarin
150g Gouda
2 Paprika
1 Packung Brunch Paprika und Peperoni
500 Gramm Gnocchi
350 g Pizzamehl
20 g frische Hefe
500 g Tomaten in der Dose
1 geh. TL Oregano
3 Zwiebeln
5 Champions in Scheiben
2 Mozarella
8 Scheiben Parmaschinken
1 Bund Rucola

Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
Gewürzpaste, Olivenöl. Zucker

 

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Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Hühnersuppe
Dienstag: 
All in one_Geschnetzeltes mit Spätzle
Mittwoch: 
Kürbisfladen mit Hähnchen und Salbei
Donnerstag: 
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
Freitag: 
Lachsfilet mit Meerrettichsoße an Spinat und Wildreis

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

600 g Lachsfilet
1 EL Zitronensaft
300 g Blattspinat
200 g Frischkäse
400 g Milch
440 g Mehl
30 g Butter
Meerrettich aus dem Glas, nach Geschmack
250 g Wildreis-Langkornreis-Mischung
100 Gramm würziger Käse
6 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
100 Gramm Schinken
750 Gramm Kartoffeln
1 kleiner Wirsing
1 Esslöffel Öl
200 Gramm Schafskäse
350 Gramm Kochsahne oder Cremefine
3-4 Hähnchenschenkel
1 Bund Petersilie
150 g Basmatireis
400 g Schwein, Minutensteaks
20 g Tomatenmark
5 g Sojasauce
1 Teelöffel Pizzagewürz
300 g Schmand oder Creme fraiche
1 Packung Fertige Spätzle aus dem Kühlregal
25 g Hefe
2 Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
75 g Cranberrys, getrocknet
1/2 Bund Salbei
ca. 300 g Suppengemüse (Möhren, Porree, Sellerie)

Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
Gewürzpaste, Olivenöl. Zucker

 

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Essensplan 51. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

Essensplan 02. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Paprikasuppe
Dienstag: 
Rosenkohl-Quiche mit Möhren
Mittwoch: 
Geschnetzeltes Hähnchen oder Pute mit Reis , Gemüse und Sauce all in one
Donnerstag: 
Brokkoli-Kartoffel-Curry
Freitag: 
Linguine in Zitronensauce mit Garnelen

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste: 

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

5 Zwiebeln
120 g Butter
2 Paprika rot,gelb
300 g Mehl
100 g Milch
100 g Frischkäse
800 g Hähnchen- oder Putenschnitzel
1 EL Sojasauce oder Worcestersauce
250 g Wildreis-Langkornreis-Mischung
300 g Erbsen und Möhren TK
40 g fein geriebenen Parmesan
40 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
2 EL Röstzwiebeln
200g Sahne, 35 % Fett
200g Garnelen, geschält, gegart
250g Nudeln, trocken, Sorte Linguine
2 cm Ingwer
1-2 cm Kurkumawurzel, frisch
1 Zehe Knoblauch
15 Gramm Sesamöl
6 Stück Babykartoffeln
30 Gramm rote Currypaste
1 Dose Kokosmilch, 400 ml
1 Brokkoli
2 EL Fischsauce
70 Gramm rote Linsen, getrocknet
100 Gramm Gouda
100 Gramm Quark
500 Gramm Rosenkohl
350 Gramm Möhren
Kräutersalz
2 Eier
200 Gramm saure Sahne
1 Bio Zitrone

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gewürzpaste, Olivenöl
Oregano (getrocknet), Basilikum (getrocknet)

 

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Essensplan 46. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste

Essensplan 04. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Kritharaki Auflauf mit grünem Salat

Veggie: Kritharaki-Feta-Spinat Auflauf

Dienstag: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Gemüseauflauf für "Null Bock auf Kochen Tage" mit Kartoffelpüree

Freitag: Fischstäbchen "Asia", dazu Gurkensalat

Veggie: Gemüsestäbchen, dazu Gurkensalat

Samstag: Vegetarische Hamburger mit Wedges

Sonntag: Aprikosencurry mit Reis


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

Was dich noch interessieren könnte:

Essensplan 03. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 02. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 51. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 50. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

 

Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER