Gartenkalender Februar: Was wird gesät, gepflanzt und geerntet?

Hallo ihr Lieben,

die (Hobby-)GärtnerInnen unter euch scharren wahrscheinlich schon mit den Hufen.
Die Samen sind sortiert, der Beetplan angelegt, die Gartenprojekte 2015 durchgeplant. Einige waren wahrscheinlich auch schon los um Pflanzerde und co. zu besorgen.
Und ja, es ist endlich so weit, die Gartensaison 2015 startet. Die letzten Tage hatten wir ja tatsächlich schonmal ein bisschen Sonne, so dass es auch mich in den Fingern juckt.
Pünktlich zum Wochenende bekommt ihr deshalb von mir eine Übersicht was jetzt im Februar gesät, geplanzt und geerntet werden kann.

Jetzt im Freiland aussäen:

- Feldsalat
- Rote Rüben
- Karotten
- Puffbohnen
- Dicke Bohnen
- Schäl- und Zuckererbsen
- Rettich
- Dill
- Fenchel
- Salbei
- Schwarzwurzeln
- Pastinaken
- Petersilie
- Zichorien
- Kerbel
- Bohnenkraut
- Spinat
- Frühlingszwiebeln


Jetzt im Frühbeetkasten oder Folientunnel aussäen:

- Kohlrabi
- Radieschen
- Kopfsalat
- Pflücksalat
- Weiß- und Rotkohl
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Mangold

Jetzt im beheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank aussäen:

- Gurken (Absolut frühester Termin. März oder April sind auch noch ausreichend. )

- Melonen
- Paprika
- Chili
- Sellerie (Achtung, Lichtkeimer! Nicht mit Erde bedecken)
- Tomaten (Absolut frühester Termin, März oder April sind auch noch ausreichend.)
- Auberginen
- Oregano
- Beifuß
- Zitronenmelisse
- Zwiebeln
- Römischer Salat
- Frühlingskohl
- Gartenkresse
- Artischocken
- Schwarzer und Weißer Senf
- Spitzkohl

Jetzt im Freiland pflanzen:

- Knoblauch
- Kohlrabi (frühe Sorten)
- Kopfsalat

Jetzt ernten:

- Feldsalat
- Pastinaken
- Grünkohl
- Rosenkohl
- Weißkohl
- Wintersalat


Was sonst noch zu tun ist?!?

- Beete vorbereiten (ggf. umgraben und Kompost unterarbeiten, Gründüngung entfernen und unterarbeiten)
- Hügel- und Hochbeete anlegen
- Erste Frühkartoffeln vorkeimen
- Himbeeren vermehren
- Alte Fruchtreste von Bäumen entfernen um Krankheiten vorzubeugen
- Wurzelausläufer ausreißen
- Ggf. Bodenprobe nehmen
- Pflanzen vor Spätrösten schützen
- Weinreben schneiden
- Feigenbäumchen zurück schneiden
- Spalierobstbäume schneiden
- Obstbäume auslichten, Frostrisse behandeln


Viel Spaß im Garten! :-)

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