Montag, 19. Februar 2018

Essensplan 08. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Süßkartoffel Paprika Tomaten Suppe
Dienstag:
Getreidetopf mit Gemüse und Fleisch
Mittwoch: 
Kürbis-Tarte ohne Boden mit Ziegenkäse und Thymian
Donnerstag: 
Pizzanudeln all in One
Freitag: 
Lachsfilet mit Kartoffelkruste

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

3-4 Süßkartoffeln
4 rote Spitzpaprika
2 Tomaten
4 Zwiebeln
70 Gramm Tomatenmark
70 Gramm Schmand
Chiliflocken
100 Gramm Salami
100 Gramm Kochschinken
400 Gramm passierte Tomaten aus der Dose
3 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet
1 Dose Champignons aus der Dose
1 Dose Mais
200 Gramm Nudeln
3 Knoblauchzehen
4-5 Thymianzweige
400 g Hokkaido-Kürbis
300 g Ziegenfrischkäse
130 g Mehl
4 Eier
Honig
2-3 Möhren
100 g Knollensellerie
600 g Lachs
3-4 EL Butter
1 EL Dill
ca. 3 TL Speisestärke
250 g Zartweizen
200 g Sahne
300 g Zucchini
200 g Rindfleisch
300 g festkochende Kartoffeln

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker
Gewürzpaste, Olivenöl

 

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Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Nudeln mit Tomaten-Orangensoße

Dienstag: Marokkanischer Kichererbsen Eintopf

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Hackfleisch-Reis-Pfanne mit grünen Bohnen

Veggie: Paprika - Reispfanne mit Joghurtsauce

Freitag: Thunfisch Wraps

Veggie: Mexikanische Wraps

Samstag: Cremiger Kartoffel-Spinat-Auflauf

Sonntag: Osso buco, dazu Spaghetti

Veggie: Tortelloni in Käse - Sahne - Sauce


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

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Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Sonntag, 11. Februar 2018

Essensplan 07. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Kokos-Mais-Suppe
Dienstag:
Kartoffel-Ratatouille
Mittwoch: 
Lauch-Speck-Blechkuchen
Donnerstag: 
feine Orangen-Sesam-Pasta
Freitag: 
Rotes Thai Curry Risotto mit Garnelen

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

1,5 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose Gemüsemais
7 Karotten
1,5 Zwiebeln
Croutons
6 Knoblauchzehen
1 rote Chili
2 Stängel Koriander
4 Stängel Petersilie
1-2 EL rote Currypaste
400 Gramm Garnelen
800 Gramm Kokosmilch
300 Gramm Risottoreis
300 Gramm Mehl
150 Gramm Butter
2 Stängel Lauch
250 Gramm Speckwürfel
300 Gramm Schmand
300 Gramm Milch
6 Eier
300 Gramm Gouda
400 Gramm Tagliolini/Bandnudeln
100 Gramm Parmigiano/Parmesan
1 große Bio-Orange
2 Esslöffel Frische Sahne
1 gehäufter Teelöffel Sesamkörnchen
100 g rote Zwiebeln,
1 Dose stückige Tomaten 400g
850 g Kartoffeln,
2 rote Paprika,
1 gelbe Paprika
150 g Zucchini
2 Zweige Rosmarin
150 g Champignons
150 g Cherry-Tomaten
1-2 TL Crema di Balsamico

Salz, Pfeffer
Gewürzpaste, Olivenöl

 

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Samstag, 10. Februar 2018

Essensplan 06. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Rote Linsensuppe
Dienstag:
Königsberger Klopse
Mittwoch: 
Kürbisauflauf orientalisch
Donnerstag: 
Spaghetti alla Carbonara
Freitag: 
Zucchini-Lachs-Risotto

Viel Spaß beim Nachkochen!

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*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

350 Gramm rote Linsen, getrocknet
1 Teelöffel Minze, getrocknet, gehackt
0,5 Teelöffel Chillies flocken
40 Gramm Butter
40 Gramm Tomatenmark
40 g Brötchen
400 g Hackfleisch
800 g Kartoffeln
700 g Sahne
5 g Zitronensaft
50 g Mehl
60 g Kapern
150 g Parmesan
300 g Zucchini
250 g Risottoreis
1-2 EL Petersilie
200 g Räucherlachs
600-800 Gramm Kürbisfleisch (Hokkaido)
250-300 Gramm Möhren
6 Zwiebeln
500 Gramm Lauch
4-5 Lauchzwiebeln
100 Gramm Sonnenblumenkerne
100-150 Gramm Käse
400 g Spaghetti
4 Knoblauchzehen
175 g Schinkenspeckwürfel
8 Eier

Salz, Pfeffer, Muskatnuss,Paprikapulver, Kreuzkümmel
Gewürzpaste, Olivenöl

 

Was dich noch interessieren könnte:

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Essensplan 05. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste
Essensplan 05. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 04. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste

Essensplan 05. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Kartoffelgulasch
Dienstag:
Wildgulasch mit Spätzle
Mittwoch: 
Herzhafter Zucchinikuchen
Donnerstag: 
Spanisches Gemüse-Risotto
Freitag: 
Pangasiusfilet mit Dill-Zitronen-Sauce

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Einkaufsliste:

(Bei allen Rezepten in denen Brühe oder ähnliches vorkommt wird diese durch selbstgemachte Gewürzpaste (s. "Das Kochbuch") ersetzt.)

4 Stück Kartoffeln
95 Gramm Tomatenmark
1 EL Essig
1 TL Basilikum (TK)
1 TL Petersilie TK
600 g Zucchini
6 Zwiebeln
200 g Käse nach Belieben
260 g Mehl
5 Eier
200 g Kochschinken
250 g Reis
400 g Möhren
480 g Brokkoli
4 Stück Pangasiusfilet
1 Bund Dill
200 g Frischkäse
1 TL Senf mild
750 g Wildgulasch
1/2 TL Majoran
2 Lorbeerblätter
1 Nelke
250 g Rotwein
500 g Wildfond
150 g Pfifferlinge
100 g Bacon
2 EL Crème double
1,5 Bund Thymian
400 g Spätzle
etwas Butter
80 g Manchego Käse
4 Zehen Knoblauch
80 Gramm Chorizo
3 Stück rote Paprika
320 g Risottoreis
1 Bio-Zitrone
2 feste Tomaten (Kumato oder Raf)
100 Gramm Rucola

Salz, Pfeffer, Muskatnuss,Paprikapulver, Knoblauchpulver
Gewürzpaste, Olivenöl

 

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Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:


Montag: Spaghetti mit rotem Pesto und Salat

Dienstag: Apfel-Lauch Suppe mit Curry

Mittwoch: Valentinstagsdinner: Bruschetta, Gefüllte Nudelherzen in beschwipster Käsesauce, Bayrische Creme mit Erdbeeren

Veggie: Vegetarische Raviolifüllung

Donnerstag: Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Frischkäse, dazu Feldsalat mit Rotkohl

Freitag: Zucchinilasagne

Veggie: Zucchinilasagne

Samstag: Gemüse süß-sauer mit Basmatireis

Sonntag: Curry Geschnetzeltes mit Mais und Spätzle

Veggie: Paprika-Kokos-Curry mit Tofu und Ananas


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

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Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Montag, 5. Februar 2018

Essensplan 06. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:


Montag: Bandnudeln mit Tomaten-Kürbis-Soße

Dienstag: Linsensuppe

Veggie: Gemüsebrühe statt Rinderbrühe

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit pfiffigem Tomatendipp

Veggie: Den Schinken weglassen

Freitag: Couscous und Garnelen im Pergament

Veggie: Cous-Cous-Gemüse Pfanne

Samstag: Mediterranes Ofengemüse mit Dipp und Baguette

Sonntag: Curry-Geschnetzeltes

Veggie: Curry - Sojageschnetzeltes mit Kokossoße


Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


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Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER