Montag, 18. Dezember 2017

Essensplan 51. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Kartoffelcremsuppe
Dienstag: 
Lauch-Nudel-Auflauf
Mittwoch: 
Chili con Grünkern, dazu Baguette
Donnerstag: 
Grünkohl mit Kassler und Pinkel
Freitag: 
Risotto mit Meeresfrüchten

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann. 

 

Einkaufsliste:


200 g Möhren
200 g Porree
100 g Schinkenspeckwürfel
70 g Butter
500 g Kartoffeln
300 g Sahne
3 EL Petersilie
1000 g Grünkohl
150 g Speckwürfel mager
500 g Kassler (Lachs)
5 Stück Kohlpinkel
2 EL Perlgraupen
20 g Parmesan
5 Zwiebeln
250 g Risottoreis
2 Tomaten
300 g Meeresfrüchte
100 g Weißwein trocken
200 Gramm Suppennudeln
2 Stangen Lauch
100 Gramm Käse
200 Gramm Milch
200 Gramm Sahneschmelzkäse
130 g Grünkern
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote, getrocknet
5 Zweige Thyminan
1 EL Balsamico Essig
40 g Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
250 g rote Paprikascholte, gewürfelt
400 g Kidneybohnen, abgetropft
200 g Mais, abgetropft
420 g Mehl
1/4 Stück Hefewürfel

Salt, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika (rosenscharf), Zucker
Gewürzpaste, Olivenöl, Senf

 

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Sonntag, 17. Dezember 2017

Essensplan 51. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Selbstgemachte Gnocchi mit cremiger Wirsing-Hackfleisch-Soße

Veggie: Wirsingpfanne mit Gnocchi und saurer Sahne

Dienstag: Erbsen - Curry - Suppe

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Mozzarella Sticks und Brie Ecken mit Tomatensoße, Salat und Baguette

Freitag: Gemüse - Reis - Pfanne mit Lachs
Veggie: Kichererbsen-Curry

Samstag: Westfälischer Kartoffelsalat mit Würstchen, Bratäpfel im Nussmantel

Veggie: Westfälischer Kartoffelsalat, dazu Vegetarische Würstchen

Sonntag: Gänsebraten, Rotkohl und Serviettenknödel, Vanillekipferl - Parfait

Veggie: Irischer Nussbraten, Rotkohl und Serviettenknödel

Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

Was dich noch interessieren könnte:

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Essensplan 46. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 45. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

 

Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Sonntag, 10. Dezember 2017

Essensplan 50. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Auberginen à la Napoli mit Reis

Dienstag: Rote Bete–Orangen-Suppe

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Mediterrane Polentaplätzchen mit Tomatensoße

Freitag: Überbackenes Fischfilet

Veggie: Hirse - Wirsingauflauf

Samstag: Arabische Hackbällchen mit Ofenkartoffeln
Veggie: Italienische Ofenkartoffeln und Blattsalat mit Roter Bete und Schafskäse

Sonntag: Zucchini-Mais-Pasta

Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

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Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER

Montag, 20. November 2017

Essensplan 47. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste


Hallo ihr Lieben,


Ich hoffe ihr hattet ein wunderschönes Wochenende!
Da man am Wochenende definitiv schönere Dinge tun kann als sich Gedanken darum zu machen was man in der kommenden Woche kocht möchte ich euch hiermit ein bisschen Arbeit abnehmen.
In diesem Blogbeitrag findet ihr einen Entwurf für einen Essensplan den ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack anpassen könnt.
Weiter unten findet ihr auch eine Einkaufsliste.

Ein Hinweis vorab aus markenrechtlichen Gründen: Ich, sowie alle Inhalte auf diesem Blog, stehen mit Vorwerk in keinerlei Verbindung. Auch habe ich keine Markenrechte am Zeichen Thermomix ®  . Die Verwendung des Namens erfolgt lediglich als Hinweis auf das für die Zubereitung verwendete Küchengerät.
Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix ® TM5 ® müssen stets beachtet werden.

So, jetzt also zum Plan. Ich plane nicht alle sieben Wochentage. Meist bleibt das Wochenende ungeplant, da gibt es dann das wo wir spontan drauf Lust haben, oder Resteverwertung.
Anfang der Woche gehe ich einmal groß einkaufen und kaufe alles ein was ich für die Woche brauche. Obst und Gemüse kommt gut verpackt in den Kühlschrank, alles, was nicht bis zu dem Tag an dem es das Gericht geben würde, hält, wird eingefroren und einfach entsprechend einen Tag vorher im Kühlschrank langsam wieder aufgetaut.
Wenn ihr auf das jeweilige Rezept klickt öffnet sich in einem neuen Fenster die Rezeptwelt mit dem jeweiligen Rezept.
Und jetzt geht's endlich los! ;-)

Montag: 
Champignoncremesuppe
Dienstag: 
Kohlrouladen
Mittwoch: 
Kürbis Ricotta Cannelloni
Donnerstag: 
Zwiebelkuchen
Freitag: 
Fischfrikadellen mit Römersalat

Viel Spaß beim Nachkochen!

Und hier noch ein paar passende Produktempfehlungen*. Es handelt sich dabei um Partnerlinks zu Amazon. Wenn ihr über diese Links kauft entstehen euch keinerlei Nachteile, für euch bleibt alles wie immer. Ich bekomme wenn ihr über den Link etwas kauft eine kleine Provision. Damit helft ihr mir diesen Blog am Leben zu erhalten.


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Einkaufsliste:


350 g Milch
120 g Butter
100 g Weizenmehl
150 g Sahne
250 g Champignons
200 Gramm Dinkelmehl
50 Gramm Roggenmehl
1/4 Würfel Hefe
1 Teelöffel Korianderkörner
10 Stängel Petersilienblätter
800 Gramm Zwiebel
1 Teelöffel getrockneter Majoran
125 Gramm Schinkenwürfel
150 Gramm saure Sahne
4 Eier
70 Gramm Möhre
20 Gramm Weißweinessig
10 Gramm mittelscharfer Senf
200 Gramm Feldsalat
300 Gramm Kabeljaufilet
80 Gramm fettarme Milch
2 Stück Frühlingszwiebeln
1 Stück Zitrone ( davon die Schale und 2 TL Saft)
2 Stück Römersalatherzen
150 Gramm Magermilchjoghurt
1/2 Bund Dill
2 TL Zitronensaft
6 EL Paniermehl
2 Dosen stückige Tomaten
1 Esslöffel Basilikum, getrocknet
650 g Hokkaido-Kürbis
1 Chillischote
6-7 Zweige Thymian, frisch
40 g Kürbiskerne
250 g Ricotta
14- 16 Cannelloni
50 g Parmesan
200 g Crème fraîche
200 g Mozzarella
500 g Hackfleisch gemischt
1 Wirsing
1 kg Kartoffeln

Gewürzpaste, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker
Cayenepfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss

 

Was dich noch interessieren könnte:

Essensplan 47. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 46. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste
Essensplan 46. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 41. Kalenderwoche für den Thermomix ®, mit Einkaufsliste

Essensplan 47. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen


Hallo ihr Lieben,

 

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende! Um euch die Essensplanung für diese Woche ein bisschen zu erleichtern habe ich heute wieder einen Essensplan für euch.
Ihr könnt ihn natürlich auch ganz nach euren Bedürfnissen umstellen.
Immer wenn es Fleisch gibt ist auch eine vegetarische Alternative mit eingefügt.
Wenn ihr auf die Rezepttitel klickt werdet ihr zum jeweiligen Rezept hier im Blog oder auf Chefkoch.de weitergeleitet.
Ganz unten im Beitrag findet ihr einen Link, wo ihr zur Druckversion des Essensplans gelangt, falls ihr ihn euch an den Kühlschrank hängen wollt.
Wenn für euch nicht das richtige Gericht dabei ist schaut einfach mal in die Pläne der letzten Wochen und tauscht ggf. entsprechend aus. Sie sind ebenfalls unten verlinkt.

Und hier ist der Plan für diese Woche:



Montag: Risotto around the world

Dienstag: Geflügel - Kokos - Suppe mit Spinat

Veggie: Möhren - Kokos - Suppe mit Süßkartoffeln und Lauch

Mittwoch: Reste

Donnerstag: Gefüllte Kürbiscrepes

Veggie: Crêpes auf mediterrane Art

Freitag: Fischpfanne Griechische Art, dazu Fladenbrot

Veggie: Ratatouille, dazu Fladenbrot

Samstag: Käseomelette mit Petersilienkartoffeln und Paprikasalat

Sonntag: Spaghetti mit Möhren-Joghurtsoße

Produktempfehlungen*:



*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.


PS: Wenn dieser Essensplan für dich hilfreich ist teil ihn doch gerne mit deinen Freunden und Bekannten auf Twitter, Facebook, Google+ oder Pinterest. Entsprechende Buttons findest du unter diesem Beitrag. Vielleicht kann ja noch anderen damit eine Menge Denksport abgenommen werden!

 

Was dich noch interessieren könnte:

Essensplan 46. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 45. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 42. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen
Essensplan 41. Kalenderwoche, inklusive vegetarischer Alternativen

 

Den Essensplan zum Download und ausdrucken findet ihr HIER