Gartenkalender September: Das wird gesät, gepflanzt und geerntet

Hallo ihr Lieben,

die Gartensaison ist noch nicht ganz vorbei.

Im September gibt es nochmal jede Menge zu ernten und zu tun. Viele stehen tagelang in der Küche und im Keller, um die ganzen Vorräte einzumachen und einzulagern. So könnt ihr euch tatsächlich ein bisschen was vom Sommer "konservieren". Gibt es etwas schöneres als im Winter eine eingekochte, meditarrene Tomatensoße aufzumachen? Das zaubert doch direkt Sommer auf den Tisch. Die Arbeit lohnt sich also definitiv.

Man kann aber auch jetzt im September noch erstaunlich viel aussäen, wenn man sich ein bisschen nach den richtigen Sorten auf die Suche macht. Bei geschickter Planung könnt ihr euch also den kompletten Winter über mit frischem Grün aus dem Garten versorgen.

Eine Liste was gesät, gepflanzt und geerntet werden kann und was es sonst noch so zu tun gibt findet ihr hier:

Das wird gesät:

Asiasalat

Chinakohl (unter Glas)

Feldsalat

Frühlingszwiebeln (unter Glas)

Gartenkerbel

Gartenmelde

Gründüngung (z.B. Gelbsenf (nicht auf Beeten auf die nächstes Jahr Kohl soll), Roggen, Weizen, Inkarnatklee, Phazelia)

Kohlrabi (unter Glas)

Kopfsalat (unter Glas)

Kresse

Löffelkraut

Mangold

Möhren (frühe Sorten für die Frühjahrsernte)

Radicchio (unter Glas)

Radieschen

Rettich

Rucula

Sauerampfer

Scheerkohl

Schnittsalat

Wintererbsen

Winterportulak (Tellerkraut)

Winterspinat

Zuckerhutsalat (unter Glas)

Das wird gepflanzt:

Currykraut

Eichblattsalat

Endiviensalat

Knoblauch

Salbei

Wintersteckzwiebeln

Ysop

Das wird geerntet:

Andenbeere / Physalis

Äpfel

Basilikum

Beifuß

Birnen

Bohnen

Bohnenkerne (zum lagern)

Brennesselsamen

Chili

Dillfrüchte

Eberesche

Feldsalat

Gurken

Hagebutten

Haselnüsse

Herbstkohl

Holunder

Knollenfenchel

Kohl

Kornelkirschen

Kürbis

Melone

Möhren

Paprika

Pastinaken

Petersilie

Pflaumen

Porree

Radieschen

Rettich

Rote Beete

Salat

Sanddorn

Schafgarbe

Schnittlauch

Schwarzwurzeln

Spätkartoffeln

Spinat

Thymian (bis zur Hälfte zurück schneiden und ggf. trocknen)

Tomaten

Weintrauben

Winterendivien

Zucchini

Zuckermais (sobald der Saft der Körner milchig ist)

Zwetschgen

Zwiebeln

Was es sonst noch zu tun gibt:

- Alle Pflanzen noch einmal auf Schädlinge überprüfen und ggf. handeln

- Auf Schneckengelege achten und diese ggf. vernichten

- Blätter von Erdbeerpflanzen entfernen (sofern noch nicht geschehen), dabei darauf achten, dass das Herz der Pflanze nicht verletzt wird

- Bohnenkerne trocknen und einlagern. Die dicksten Kerne beiseite legen als Saatgut für das nächste Jahr

- Endiviensalat bleichen

- Fallobst regelmäßig aufsammeln

- Fenster im Gewächshaus putzen, damit das Obst und Gemüse jeden Sonnenstrahl ausnutzen kann

- Große Rhabarberstauden teilen. Dazu den kompletten Wurzelballen ausgraben und mit einem Messer, oder einem Spaten in etwa faustgroße Stücke teilen. Jedes Stück sollte mindestens ein bis zwei Knospen haben. Am neuen Standort sollte der Boden gut durchgeharkt und mit Kompost gründlich vorgedüngt sein (Rhabarber ist ein Starkzehrer!). Die Wurzeln nur so tief eingraben, wie sie vorher auch waren

- Grünkohl und Knollensellerie düngen

- Himbeeren und Brombeeren(soweit noch nicht geschehen) auslichten und alle abgetragenen Äste dicht über dem Boden abschneiden, Brombeeren anbinden

- Hochbeete und Hügelbeete anlegen

- Kälteschutz (z.B. Stroh, Laub, Vlies, etc.) bereit halten

- Lauch und Kohl anhäufeln

- Leimringe an Obstbäumen anbringen

- Neu gepflanzte Pflanzen (z.B. Erdbeeren) bei trockenem Wetter gießen, damit sie genügend Wurzelmasse ausbilden können

- Obst und Gemüselager regelmäßig auf Fäulnis untersuchen

- Obstbäume (Birne und Apfel) regelmäßig beernten. Dabei auch faules, oder krankes Obst entfernen um Krankheiten zu vermeiden

- Obstbäume und Beerensträucher pflanzen

- Obststräucher über Steckhölzer vermehren

- Pfirsichbäume zurück schneiden und die Krone kräftig auslichten, damit die Früchte im nächsten Jahr genügend Sonne bekommen

- Spalierobst das letzte Mal in Form schneiden und die neuen Zweige anbinden

- Spitzenknospe vom Rosenkohl ausbrechen, um das Reifen der Röschen anzuregen

- Tomaten regelmäig auf Krautfäule untersuchen. Ggf. alle befallenen Teile sofort entfernen und verbrennen. Vor dem ersten Frost alle Tomaten ernten und ggf. in einer dunklen Kiste oder Schublade nachreifen lassen

- Tomatensamen für die nächste Saison sammeln

- Unter ausreifende Kürbisse eine Schicht Stroh, Karton oder ein Stück Holz legen, um sie vor Fäulnis zu schützen

- Vorräte einlagern / einkochen

- Wenn die Weintrauben noch sauer schmecken ein paar Weinblätter rund um die Reben entfernen, so dass die Trauben noch mehr Sonne tanken können

Estragon, Liebstöckel, Bergbohnenkraut, Salbei, Dost, Zitronen-Melisse und Minze gründlich zurück schneiden und ggf.. umpflanzen (alle drei Jahre)

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