Samstag, 11. April 2015

Spaghetti-Eis Creme: Leckeres Dessert auch bei kälteren Temperaturen!


Hallo ihr Lieben,

heute habe ich wieder ein leckeres Dessert-Rezept für euch. Ganz besonders für alle diejenigen die gerne Spaghetti-Eis essen und auch bei kaltem Wetter nicht darauf verzichten wollen! ;-)
Es lässt dich sehr gut vorbereiten, sieht gut aus und ist super lecker. Somit ist es auch für größere Feiern sehr gut geeignet.

Zutaten für 8 Portionen:

500 g Naturjoghurt
300 g Schmand
4 EL Zucker
300 ml Sahne
750 g (gefrorene, angetaute) Erdbeeren, je nach Saison
2 EL frischer Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
50 g weiße Schokolade

Zubereitung:

- Naturjoghurt, Schmand, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut miteinander verrühren
- Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben
- Die Erdbeeren und den Zitronensaft in einem anderen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren und nach Geschmack süßen
- Joghurtmasse und Erdbeersoße abwechselnd in kleine Gläser schichten, mit Joghurtmasse beginnen und mit der Erdbeersoße enden
- Schokolade klein raspeln und oben auf das Dessert geben
- Bis zum Servieren kalt stellen

Guten Appetit!

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