Freitag, 30. Januar 2015

7 in 1 Pflege aus dem Kühlschrank. Der kleine große Wellnessmoment


Guten Morgen ihr Lieben,


heute gibt es Zeugnisse, Zeugnisferien, Schnee, glatte Straßen...was für ein aufregender Tag!
Da brauchte ich vor der Arbeit doch noch mal schnell einen Wellnessmoment.
Also habe ich mir wieder mein blitzschnelles, spitzenmäßiges Allround-Produkt aus dem Kühlschrank gemixt.
Ein tolles, pflegendes 7 in 1 Produkt. Duschgel, Peeling, Pflegcreme, Shampoo, Spülung, Haarpackung und Gesichtsmaske in Einem.
Einfach ein ca. 3 cm großes Stück Gurke mit einem Schuss Buttermilch und einem halben Teelöffel Kaffeepulver in der Moulinette* klein mixen, Haare und Körper unter der Dusche damit abrubbel und hinterher GRÜNDLICH (!) ab- bzw. ausspülen, die Kaffee- und Gurkenkrümelchen können recht hartnäckig sein.
Eincremen hinterher ist nicht nötig, die Haut und Haare sind durch die Gurke und die Buttermilch ausreichend mit Pflege und Feuchtigkeit versorgt.
Die Haare sind super leicht kämmbar (und ich habe laaaaaange Haare!) und füllen sich wunderbar glatt und weich an.
So habt ihr den ganzen Tag ein toll gepflegtes Gefühl auf der Haut, da lässt es sich doch gleich viel entspannter arbeiten. Und das ganze ist in nur zwei Minuten fertig, inklusive Abwasch! Plus die Zeit zum Duschen natürlich, aber die braucht ihr ja wahrscheinlich eh! ;-)

Viel Spaß beim Nachmachen!

Womit schafft ihr euch kleine Wellnessmomente? Hinterlasst gerne einen Kommentar!

Was dich noch interessieren könnte:


Feste Zahncreme ohne Fluorid und Konservierungsstoffe
Roggenshampoo: Veganes natürliches Shampoo ohne Zusatzstoffe
Schnelles natürliches Peeling selbst gemacht. Anti Cellulite Tipp!
Natürliche Gesichtsmasken für jeden Hauttyp!

Produktempfehlungen*:




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Donnerstag, 29. Januar 2015

Dschungelbuffet zum Finale vom Dschungelcamp 2015




Hallo ihr Lieben,


Samstag ist das Finale vom Dschungelcamp!!! :-) Freut ihr euch auch schon so wie ich? Endlich wieder früher in's Bett, morgens ausgeschlafen sein und abends wieder etwas unternehmen können! :-D
Aber es ist auch mal wieder eine tolle Gelegenheit für eine genaile Dschungelparty!!! Deshalb habe ich hier nochmal ein paar Ideen für ein leckeres Dschungelbuffet für euch!
Den Bericht von unserer Dschungelparty im letzten Jahr findet ihr hier. Dieses Jahr haben wir die Party schon zum Start vom Camp gemacht. Aus der Erfahrung heraus würde ich jetzt aber sagen, dass eine Party zum Finale cooler ist, da ist man einfach mehr in Dschungellaune.

Dieses Jahr gab' es bei uns:


Krokodil (Hackbraten in Blätterteig)
Spinne (aus Blätterteig geformt und mit Nutella gefüllt)
Känguru-Popel mit Schnodder (Spinatspätzle mit Sauce Hollondaise)
Kotzfruchtfrikadellen (Kartoffel-Süßkartoffel-Bratlinge)
Wurmpfanne (Chinesische Mi-Nudeln mit Süß-Sauer Soße)
Raupennest (Braunes und weißes Mousse au chocolat dekoriert mit Marzipanraupen und Eiern aus Granatapfelkernen)
Glubschaugen-Blutbowle (gemischte rote Säfte mit Zitronenlimonade, Litschis und angedickt mit Gelatine)
Pürierte Käfer
und Gemüsesticks mit Dipps.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen! Habt ihr noch mehr Ideen? Dann hinterlasst doch gerne einen Kommentar!














Was dich noch interessieren könnte:


Dschungelparty zum Start vom Dschungelcamp 2015
Ekeldrink: Pürierte Käfer
Zebratorte: Kleiner Aufwand große Wirkung
Nacho Auflauf: Chili mit Tortilla Chips überbacken, super Partyrezept!

Produktempfehlungen*:



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Mittwoch, 28. Januar 2015

Leckerer Fruchtjoghurt selbstgemacht


Guten Morgen!

Hier das nächste Rezept von unserem Wellness-Frühstück: selbstgemachter Fruchtjoghurt.

Zutaten für 2 Portionen:

200 g fettarmer Naturjoghurt
2 TL selbstgemachter Vanillezucker
30 g steifgeschlagene Sahne (bei so kleinen Mengen finde ich es am leichtesten den Isi zu benutzen)
2 TL Fruchtmus oder Marmelade

Zubereitung:

- Den Joghurt mit dem Vanillezucker verrühren
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben
- Das Fruchtmus dekorativ oben drauf geben

Fertig! Guten Appetit!

Dienstag, 27. Januar 2015

leckeres Fruchtmus, Resteverwertung beim Entsaften


Hallo ihr!

Heute mal wieder ein kleiner Tipp zur Restverwertung: Fruchtmus.
Ich mache immer welches wenn ich Früchte entsaftet habe. Es geht ganz einfach:

- Die Reste der entsafteten Früchte in die Flotte Lotte geben und durchpassieren
- Das Fruchtmus in einen Topf geben und aufkochen
- Nach Belieben mit Zucker abschmecken
- Kochend in kleine Twist-off-Gläser füllen

Ungeöffnet ist es durch das Einkochen viele Monate haltbar, nach dem Öffnen solltet ihr es relativ schnell verbrauchen. Je weniger Zucker enthalten ist, desto schneller verdirbt es, da der Zucker konserviert.
Mit dem Fruchtmus könnt ihr euch super schnell Fruchtjoghurt selber machen. Viel leckerer als gekaufter und definitiv gesünder!

Mein Favorit ist übrigens Himbeer-Stachelbeer-Erdbeere, alles direkt frisch aus dem Garten.

Montag, 26. Januar 2015

Schnelle Fitness-Brötchen



Guten Morgen!

Heute bekommt ihr mein Rezept für blitzschnelle, selbst gebackene Fitnessbrötchen. Sie sind super gesund und schnell gemacht. Da sie ohne Hefe gemacht werden spart man sich die Gehzeit und es reicht völlig sie morgens zuzubereiten.

Ihr braucht für 6 Brötchen:

150 g Weizen
30 g Haferflocken
120 g Magerquark
150 ml alkoholfreies Hefeweizen
15 g Sesam
15 g Leinsamen
1/2 TL Salz
1 Prise Zucker
1 TL Natron

Zubereitung:

- Den Weizen mit einer Getreidemühle mahlen
- Alle Zutaten gut miteinander verkneten (Mit der Kitchen Aid ist das Ruck zuck gemacht)
- Aus dem recht weichen Teig sechs Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen bis sie leicht bran werden

Schon fertig! Mir schmecken sie am besten noch warm nur mit ein bisschen Butter. Viel mehr braucht es für mich nicht.

Guten Appetit!

Sonntag, 25. Januar 2015

Wellnessfrühstück um den Tag zu entschleunigen!


Hallo ihr Lieben!

Am Wochenende gab es bei uns lecker Wellnessfrühstück. Mit selbstgebackenen Brötchen, selbstgemachtem Löwenzahnblütenhonig, Gemüsesticks, Apfelschnitzen und selbstgemachtem Fruchtjoghurt. Dazu eine Kanne Erkältungstee, weil wir noch nicht wieder ganz fit waren.
Ich war mal wieder völlig fasziniert wie so ein schön vorbereitetes Frühstück doch das Wochenende entschleunigen kann. Wir haben zusammen gebacken, geschnibbelt und Tisch gedeckt und auch nach dem "Essen" noch eine ganze Weile zusammen gesessen und gequatscht. Das war echt ein perfekter Start ins Wochenende.
Die Rezepte zum Nachmachen findet ihr die nächsten Tage hier.

Samstag, 24. Januar 2015

Ökologischer Wochenrückblick Nr. 2

Guten Abend zu später Stunde! ;-)

Es ist mal wieder Wochenende, Zeit für einen ökologischen Wochenrückblick.
Kurz zusammengefasst: Ich denke ich komme meinem Ziel immer näher.
Da ich jetzt nebenbei auch noch teste, ob "Schlank im Schlaf" vielleicht eine passende Ernährungsform für mich und meine Figur sein könnte ist auch das Problem "was esse ich morgens auf's Brötchen???" weggefallen. Es gibt einfach Schokoaufstrich. Ohne überlegen...Punkt. Dann lockt der leckere Aufschnitt und die Leberwurst auch nicht mehr so.
Okay, nun also zu meiner Woche.
Montag war Fleischtag, da ist nämlich immer Teambesprechung mit Frühstück, da hab' ich keinen Bock auf Schokocreme.
Dienstag war auch Fleischtag, weil wir Lust hatten auf Burger. Aber sie waren immerhin selbst gemacht. Also hab' ich frisch gekocht! ;-)
Mittwoch war Veggie-Day und ich habe abends Tomatensuppe gekocht.
Donnerstag war eigentlich auch Veggie-Day, nur mittags hab' ich gepennt, da hab' ich eine Freundin besucht und wir haben mittags Brote gegessen und ich hab' ohne nachzudenken 'ne Scheibe Mortadella auf mein Brot gemacht. Trotz mittäglichem Versagen habe ich dann abends trotzdem gekocht. Karotten-Thunfisch-Pfanne (Rezept folgt). Zwar mit Fisch, aber immerhin ohne Fleisch. Die dann auch gleich für zwei Tage.
Freitag gab' es dann mittags Fleisch auf der Arbeit und abends die Reste vom Donnerstag.

Dreimal in der Woche frisch kochen hat also diese Woche schonmal geklappt und maximal zweimal die Woche Fleisch noch nicht ganz. Aber ich denke ich bin auf einem guten Weg.
Wie sieht's bei euch aus?
Ich wünsche euch noch eine schönes Restwochenende!

Freitag, 23. Januar 2015

Blitzschnelle Tomatensuppe, vegetarisch und low-carb



Hallo ihr,

gestern Abend gab es mal wieder figurfreundliches und "ökofreundliches" Essen.
Da ich keine Lust hatte groß zu kochen gab es eine schnelle Tomatensuppe. Die ist ganz einfach, geht total schnell und jeder kann sie ganz leicht nachkochen.

Ihr braucht für eine Portion:


1 Zwiebel (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
150 ml Gemüsebrühe
250 ml passierte Tomaten
1 EL Kräuterfrischkäse
Olivenöl
Salz & Pfeffer

optional:

5 gehackte Mandeln
4 Blätter Basilikum (Da gerade Winter ist und ich keinen Basilikum habe hab' ich 3 Stängel Petersilie genommen. Ist auch lecker.)

Zubereitung:

- Die Zwiebeln in einem Topf in Olivenöl anbraten
- Wenn die Zwiebeln glasig sind den gehackten Knoblauch dazu geben und kurz mit garen
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten dazu geben
- Kurz aufkochen lassen, dann den Kräuterfrischkäse dazu geben
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Die Mandeln und den Basilikum / die Petersilie in die Moulinette geben und dreimal ganz kurz drücken, so dass alles grob gehackt ist (geht wirklich blitzschnell, sonst habt ihr Pulver)
- Suppe in eine Schale geben und das Mandel-Kräutertopping oben drauf geben

Wer was zum einstippen haben möchte und trotzdem keine Kohlenhydrate essen will kann low-carb "Burgerbrötchen" nehmen (Ich hatte noch einen Rest über).

Guten Appetit!

PS: Diese schönen Schalen gibt es hier

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Was dich noch interessieren könnte:

Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch, Low-carb Rezept, Partyessen
Farbenfrohe spanische Linsensuppe mit Paprika und Spinat, vegetarische Linsensuppe mal ganz anders!
Vegane Kartoffelsuppe: schnell und einfach gemacht!
Die leckerste Spargelsuppe ever! Oder auch Spargelschalenrestverwertung!

Produktempfehlungen:

Dienstag, 20. Januar 2015

Low carb Hamburger selbstgemacht



Hallo ihr Lieben,

heute war Fleischtag! Und da mein Liebster schon seit Tagen zum "goldenen M" möchte gab es mal selbstgemachte Burger. Nu stand ich aber gestern vor'm Spiegel und dachte heimlich still und leise bei mir "ein bisschen weiter sähe die Klamotte dann doch wieder deutlich besser aus...Zeit etwas zu ändern". Also habe ich die Burgerbrötchen und die Frikadellen für mich selbstgemacht. In der Low-carb Variante, um wenigstens abends auf Kohlenhydrate zu verzichten.

Für 5 Brötchen braucht ihr:

4 Eier
100 g Kräuterfrischkäse (normaler Frischkäse oder Quark geht auch, aber so finde ich sie interessanter)
2-3 EL Sesam

Und so geht's:

- Die Eier trennen und das Eiweiß sehr steif schlagen.
- In einem zweiten Gefäß den Kräuterfrischkäse und die Eigelbe verrühren.
- Jetzt die Ei-Frischkäse-Masse vorsichtig unter den Eischnee heben.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und jeweils fünf Klekse "Teig" darauf geben.
- Den Sesam darüber streuen.
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen bis sie goldgelb sind.

Während die "Brötchen" im Ofen sind schafft ihr es genau die Frikadellen fertig zu braten.

Dafür braucht ihr:

400g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
Sonnenblumenöl

So geht's:

- Die Zwiebel fein würfeln
- Ei, Zwiebelwürfel und Hackfleisch in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Parikapulver würzen
- Alles zu einer homogenen Masse verkneten
- Fünf flache Frikadellen formen, etwas größer als die "Brötchen"
- In heißem Sonnenblumenöl braten bis sie von beiden Seiten schön braun sind.

(Wenn ihr wollt könnt ihr anschließend in die Pfanne 200ml Brühe geben, aufkochen lassen und mit 1 EL Speisestärke abbinden, würzen, dann habt ihr gleich eine "braune Soße" für den nächsten Tag.)

Die "Brötchen" vorsichtig mit einem Pfannenwender vom Blech lösen und nach Belieben belegen (wir hatten Ketchup (zuckerfrei!), Remoulade, Tomaten, Gurken, Salat, Frikadelle und Chester-Käse). Jedes Teil ist entweder oben oder unten, bitte nicht versuchen sie durchzuschneiden! Zusammenklappen und genießen.

Guten Appetit!

Sonntag, 18. Januar 2015

Ökologischer Fußabdruck: Wochenupdate

Hallo ihr!

Letzte Woche habe ich ja über meinen ökologischen Fußabdruck und über meine Pläne ihn zu verkleinern geschrieben (Hier geht's zum Beitrag).
Hier jetzt das wöchentliche Update:
Ziel war es (erstmal) unter der Woche maximal zweimal Fleisch zu essen und mindesten dreimal in der Woche frisch zu kochen, am besten gleich für zwei Tage.
Ich fürchte ich bin kläglich gescheitert.
Montag war Fleischtag, was bei zwei Fleischtagen in der Wochen ja auch okay ist. Hoch motiviert habe ich dann abends auch gleich frisch gekocht, eine recht große Menge, so dass noch ein Rest blieb.
Dienstag war dann ohne Fleisch. Abends viel mir nichts ein, was ich essen könnte, also ist das Abendessen einfach ausgefallen. Der Rest vom Vortag war auf merkwürdige Art und Weise nämlich schon verschwunden (hat wohl 'ne andere Made mit zur Arbeit genommen).
Mittwoch war ich arbeitsmäßig den ganzen Tag unterwegs und bin deshalb in einem berühmten Fast-Food-Restaurant vorbei gefahren...also der zweite Fleischtag in der Woche.
Donnerstag war ich auch erst wieder spät zu Hause und hatte absolut keine Lust zu kochen. Also die Tiefkühltortellini ab in die Mikro. Leider weder gesund noch fleischlos.
Freitag haben wir dann abends Dschungelparty gemacht, da gab's auch Fleisch.
Am Wochenende habe ich auch nicht gekocht, aber immerhin ein schöbes Wellnessfrühstück mit selbstgebackenen Brötchen gemacht (Rezept kommt die Tage).
Also leider weder ein wirklicher Fleischverzicht, noch habe ich, abgesehen von einmal, frisch gekocht. Es kann die kommende Woche also nur besser werden. Ich bleibe dran und werde euch berichten.
Wie ist eure Woche so gelaufen? Konntet ihr ökologisch einen Unterschied machen?

Freitag, 16. Januar 2015

Ekeldrink: Pürierte Käfer




Hallo Dschungelcamp-Liebhaber!

Pünktlich zum Start von "Ich bin ein star, holt mich hier raus!" habe ich ein schönes Ekelrezept für euch, falls ihr eine Dschungelparty machen wollt. Gibt es bei uns heute Abend auch.

Pürierte Käfer!

Zutaten:

4 Kiwi
3 Bananen
1 l Milch
Saft von 1/2 Zitrone
3 TL / 2 Pck. Vanillezucker
Schokoerdnüsse

Zubereitung:

- Die Kiwis schälen, pürieren und aufkochen
- Vom Herd nehmen, die Bananen dazu und erneut pürieren
- Mit Milch aufgießen
- Zitrone auspressen und den Saft dazu geben
- Vaillezucker dazu und nochmal gründlich umrühren
- In eine schöne Flasche umfüllen und bis zum Verzehr kalt stellen
- Zum Servieren in ein Glas geben und oben zwei bis drei Erdnüsse in Schokolade drauf geben

Das Kochen der Kiwi ist unbedingt erforderlich, weil sie sonst mit der Milch reagiert und bitter wird. Ungekocht ist der Drink schon nach kurzer Zeit ungenießbar.

Guten Durst!

Mittwoch, 14. Januar 2015

Pflegende Kosmetiktücher / Babyfeuchttücher selbstgemacht


 

Hallo ihr Lieben!

Heute habe ich mal wieder eine Beauty DIY Blitzanleitung.


Ihr braucht:

1 halbe Küchenrolle
500 ml heißes, abgekochtes Wasser
1 EL Kokosöl
10 Tropfen Jojobaöl
3-5 Tropfen ätherisches Öl nach Wahl (nur für den Duft, ihr könnt es auch weglassen. Bei unreiner Haut könnt ihr auch gut Teebaumöl verwenden, das klärt zusätzlich.)

einen Esslöffel, ein scharfes Messer, Brett zum drunter legen und ein Glas oder eine Dose zum aufbewahren

Und so einfach geht's:

1. Schneidet die Rolle Küchenpapier mit einem scharfen Messer in der Mitte durch







2. Gebt einen Esslöffel Kokosöl zum heißen abgekochten Wasser und rührt so lange bis sich alles aufgelöst hat







 



3. Gebt das Jojobaöl und das ätherische Öl zum Wasser-Öl-Gemisch und rührt nochmal gut um






 


4. Stellt die halbe Küchenpapierrolle in die Dose und gebt das warme Wasser-Öl-Gemisch dazu

5. Deckel drauf und gründlich schütteln, damit sich die Mischung gut verteilt



 




6. Ein wenig ziehen lassen, bis sich die Papprolle in der Mitte abgelöst hat






  




7. Durch vorsichtiges drehen und ziehen die Papprolle entfernen



8. Jetzt könnt ihr das erste (bzw. ursprünglich Letzte) Blatt aus der Mitte hochziehen.


(Wer gar keinen Müll produzieren möchte kann dieses Rezept auch für waschbare Kosmetiktücher verwenden. Dafür einfach ein altes T-Shirt, einen Bettbezug oder ähnliches was ihr nicht mehr braucht klein schneiden, ggf. die Ränder umnähen und die Tücher wie oben beschrieben einweichen.)

Die Feuchttücher sind ungekühlt mehrere Tage haltbar, mit entsprechenden ätherischen Ölen sogar einige Monate. Für Babys, oder bei empfindlicher Haut sollte aber besser auf Nummer sicher gegangen werden und entweder immer nur kleine Mengen hergestellt werden, oder ein zusätzlicher natürlicher gut verträglicher Konservierungsstoff.


Fertig! Viel Spaß beim Nachmachen!!!

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Montag, 12. Januar 2015

Cous-Cous-Gemüse Pfanne. Blitzschnelle einfache Resteverwetung



Hallo ihr Lieben,

bei mir musste es heute Abend mal schnell gehen. Ich liebe schnelle und einfache Rezepte. Eines davon möchte ich heute mit euch teilen.

Zutaten für 2 Portionen:

1 Paprika
1 große Karotte
3 Stängel Petersilie
50 g gewürfelter Schinken
2 EL Schmand
250 ml warme Brühe
150 g Cous-Cous
2 EL Olivenöl
Curry, Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

-  Das Öl in einer Pfanne erhitzen, während dessen die Karotte schälen und in kleine Stückchen schneiden
- Die Karotte in der Pfanne anbraten, Curry dazu geben und mitbraten. Nebenbei die Paprika klein schneiden
- Paprika dazu geben, mit ein wenig Salz würzen, leicht anbraten lassen
- Den Schinken dazu geben und ebenfalls anbraten lassen, dabei die Petersilie fein hacken
- Mit der Brühe ablöschen, Schmand unterrühren
- Cous-Cous und gehackte Petersilie dazu geben
- Hitze herunter drehen und den Cous-Cous ziehen lassen bis er die komplette Flüssigkeit aufgenommen hat
- Nach eigenem Geschmack würzen, fertig!


Die Pfanne ist super schnell gemacht und wirklich kinderleicht zuzubereiten. Das Gemüse könnt ihr natürlich variieren, je nachdem was gerade im Kühlschrank oder im Garten ist.
Für berufstätige ist das ein ideales "to-go-Essen". Einfach Gemüse anbraten, würzen, heiße Brühe und die restlichen Zutaten dazu geben, einpacken und mitnehmen. Der Cous-Cous zieht auch ohne zusätzliche Wärmezufuhr.

Guten Appetit!



Mein ökologischer Fußabdruck


Mein ökologischer Fußabdruck


Hallo ihr da draußen!

Ich habe es endlich gewagt! Schon seit ich eines meiner Lieblingsbücher, nämlich dieses gelesen habe, schiebe ich es vor mir her. Die Berechnung meines ökologischen Fußabdrucks.
Wahrscheinlich hatte ich Angst vor dem Ergebnis. Angst vor der kalten Wahrheit. Und Angst davor mir einzugestehen etwas ändern zu müssen, oder eben diese Tatsache bewusst zu ignorieren.
Heute habe ich es getan. Und ja, das Ergebnis ist erschreckend. Wenn jedeR so leben würde wie ich bräuchten wir 3,1 Erden. Aber wir haben doch nur Eine...! Viel schlimmer ist sogar noch, dass ich "einfach mal eben so" nicht mal viel daran ändern kann, denn vieles hängt an dem Job den ich habe und an der Mietwohnung in der ich wohne. Beides will ich nicht sofort ändern, sondern erst wenn die "perfekte Alternative" daher kommt.
Aber wenn nicht im Großen kann ich sicherlich im Kleinen etwas ändern. Und das habe ich jetzt vor. In kleinen Schritten will ich meinen ökologischen Fußabdruck verändern und in einem Monat wieder überprüfen ob und wie er sich verändert hat. Ich bin gespannt, ihr auch?
Als erste Baustelle werde ich meine Ernährung angehen. Bewusstere Ernährung, weniger Fertiggerichte, saisonale Zutaten aus der Region und weniger Fleisch. So der Plan für den Januar.
Konkret heißt das:
- Unter der Woche maximal 2x Fleisch (traurig aber wahr, das ist wirklich eine Veränderung).
- Mindestens dreimal in der Woche frisch kochen, am besten gleich für mehrere Tage.

Im Vergleich schneide ich gar nicht mal so schlecht ab.


Wie sieht dein ökologischer Fußabdruck aus? Und kannst und willst du ihn verbessern?
Hier kannst du ihn berechnen.

Samstag, 10. Januar 2015

Erkältungstee Thymian Spitzwegerich Salbei für die kalte Jahreszeit



Hallo ihr Lieben,


die Grippe- und Erkältungswelle geht mal wieder rum. Deshalb verrate ich euch heute mal mein Geheimrezept für den Tee, den ich dann immer zubereite.
Rechtzeitig eingenommen lässt sich damit so manche heftige Erkältung vermeiden. Und wenn es einen dann doch erwischt hat mildert es zumindest die Symptome und die Erkältung geht schneller vorbei.

Ihr braucht (für einen halben Liter):


1 TL Thymian*
1 TL Spitzwegerich*
1 TL Salbei*
1 TL Honig
1 Spritzer Zitronensaft
1/2 Liter kochendes Wasser

- Die Kräuter mit dem kochenden Wasser aufgießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen
- Tee absieben oder Teesieb/-filter entfernen
- Honig und Zitronensaft dazu geben, gut umrühren und fertig.

Wenn sich bei mir die ersten Erkältungssymptome zeigen mache ich sofort den Tee und trinke täglich mindestens einen Liter davon, bis ich von der Erkältung nichts mehr merke. Seitdem bin ich nur noch selten erkältet und wenn dann nur wenige Tage. Richtig Grippe hatte ich schon ewig nicht mehr.
Probiert es aus, wirkt bei euch bestimmt auch super.

Salbei wirkt desinfizierend und somit gut bei Halsschmerzen und Schluckbeschwerden, sowie zur Desinfektion von Hals und Rachen.
Spitzwegerich wirkt gut gegen Husten.
Thymian wirkt schleimlösend und somit gut gegen Schnupfen. Auch bei Nasennebenhöhlenentzündung super, damit sich alles löst.
Honig wirkt wie ein natürliches Antibiotikum und die Zitrone stärkt durch das enthaltene Vitamin C euer geschwächtes Immunsystem.

Es kann sein, dass euch der Tee durch den Thymian ordentlich in's Schwitzen bringt und wenn ihr stark darauf reagiert macht er auch ein bisschen müde. Das ist aber gut, dann könnt ihr euch warm eingepackt in's Bett legen und die Erkältung ausschwitzen. Am nächsten Tag geht es dann meistens schon viel besser.

Gute Besserung!!!

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*Selber-Macherin (Stefanie Wöbbeking) ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Amazon.de Werbekostenerstattung verdient werden kann.

Freitag, 9. Januar 2015

Zahncreme / Zahnpasta schnell und einfach selbst gemacht ohne Fluorid

Hallo ihr Lieben,

heute gibt's mal wieder ein neues schnelles DIY aus dem Bereich Naturkosmetik.
In vielen Zahncremes die man kaufen kann ist Fluorid enthalten. Fluorid ist aber ein Nervengift. Deshalb soll man bei Kindern speziell auch aufpassen, dass sie nur ganz wenig Zahncreme benutzen und sie nicht runterschlucken.
Da denk ich mir doch "Hallo...geht's noch??? Ihr packt Gift in unsere Zahnpasta??? In das Zeug das wir in den Mund nehmen???!!!???". Für mich steht jedenfalls fest, dass ich KEINE Zahnpasta mit Flurid mehr benutzen werde. Es gibt ein paar wenige auf dem Markt die keins enthalten. Aber auch da ist jede Menge Zeug drin was ich nicht kenne.
Und da Zancreme ganz fix selber gemacht ist rühre ich sie mir jetzt immer schnell und einfach selbst zusammen. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr das auch.

Zutaten: (für ca. 200 ml):

4 TL Salbeiblätter (Wer keinen im Garten hat kann zum Beispiel hier bestellen)
100 ml kochendes Wasser
 2 TL Natron
5 EL Schlämmkreide (bekommt ihr zum Beispiel hier)
1g Menthol (nach Geschmack)

- Die Salbeiblätter mit dem kochenden Wasser aufgießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen
- Durch ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen
- Menthol fein mörsern
- Menthol, Natron und Schlämmkreide zum Salbeitee geben und gut verrühren. So viel Schlämmkreide dazu geben, bis eine cremige Paste entsteht
- In geeignete Tuben / Gefäße verpacken und fertig.






Viel Erfolg!

Mittwoch, 7. Januar 2015

Selbstgemachtes Deo ohne Aluminium




Guten Morgen!

Ich habe inzwischen einiges über gefährliche Chemikalien in Kosmetik gelesen. Unter anderem von Aluminium in Deodorants, was in Verdacht steht mit Brustkrebs in Verbindung zu stehen (Wen das Thema interessiert der sollte sich dieses Buch besorgen!). Also habe ich eifrig recherchiert um rauszubekommen wie man ein effektives Deo selber machen kann. Kann ja nicht so schwer sein. Und ist es auch tatsächlich nicht.
Nach einigem Probieren kam dieses Rezept dabei raus:

50 ml Wasser abkochen und noch heiß mit einem Teelöffel Natron verrühren. Jetzt wieder und wieder rühren, bis sich das Natron komplett aufgelöst hat.
Abkühlen lassen, in eine leere und gründlich ausgewaschene Sprühflasche füllen und zwei Tropfen Teebaumöl und zehn Tropfen reines ätherisches Limettenöl hinzufügen. Gründlich schütteln und fertig!


Vor jedem Gebrauch solltet ihr gründlich schütteln, damit sich die Öle gut verteilen.

Natron neutralisiert Gerüche, Teebaumöl wirkt gegen Bakterien, welche Gerüche verursachen und das Limettenöl reduziert die Schweißbildung. Also ein Allroundprodukt.
Probiert es doch mal aus und schreibt mir eure Erfahrungen!
Das Rezept für Deo-Creme, für diejenigen die es lieber etwas fester mögen bekommt ihr in den nächsten Tagen!

Dienstag, 6. Januar 2015

Katzenbett und Katzenhaus Produktempfehlung




Hallo KatzenliebhaberInnen,

heute habe ich mal was gar nicht selbstgemachtes für euch...naja, immerhin selbst bestellt! ;-)
Aber ich bin sooooooooooooo begeistert, dass ich euch unbedingt daran teilhaben lassen muss!
Wir haben ein neues Katzenhaus und ein Katzenbett gekauft. Bisher haben die Katzen kein einziges Bettchen und keine Höhle angenommen und immer irgendwo gelegen, am liebsten auf frisch gewaschener Wäsche, was natürlich echt nervig ist weil man so alles immer sofort wegräumen muss, es sei denn die Haare auf der Wäsche stören einen nicht. Auf das Sofa war immer wieder voller Haare und dreckigen Katzenpatschern.
Und jetzt haben wir gesagt "egal, was soll's, jetzt geben wir nochmal Geld aus, das muss jetzt klappen" und siehe da, sie lieben sie...beide.
Bestellen könnt ihr sie entweder ebenfalls bei Zooplus, oder ein ähnliches aber teureres, dafür größeres Haus bei Amazon. Ein ähnliches Bett findet ihr hier auf Amazon, nur kann man da nicht entscheiden, ob es eine Kuhle oder eine Decke sein soll.
Unsere schlafen jetzt jedenfalls nur noch in ihrem Haus oder in ihrem Bett und unser Bett und unser Sofa bleiben endlich sauber (es sei denn wir rufen sie extra hoch zum kuscheln! ;-) ).

Vielleicht ist es ja auch was für euch. Viel Spaß damit!





zooplus.de

Montag, 5. Januar 2015

Spaghetti mit Möhren-Joghurtsoße (vegetarisch)


Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein Rezept für ein leckeres, schnelles, günstiges Mittagessen für euch!

Zutaten für 2 Portionen:

250g Spaghetti
3 Möhren
1 Zwiebel
200 g Joghurt
4 Blätter Minze
1 TL Zucker
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer, Koriander
Olivenöl

Zubereitung:

- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Möhren reiben, Minzblätter möglichst klein schneiden
- Zwiebelwürfel in Olivenöl leicht anbraten, den Zucker dazu und leicht karemellisieren lassen
- Die geriebenen Möhren dazu und ebenfalls mit anbraten, währenddessen die Spaghetti in reichlich Salzwasse bissfest garen
- Sobald die Möhren leicht angebraten sind den Curry dazu geben und ebenfalls mit anbraten
- Wenn alles gar ist mit Pfeffer, Salz, Koriander und der kleingeschnittenen Minze würzen und vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen (sonst flockt der Joghurt)
- Joghurt dazu geben und ggf. nochmal abschmecken
- Die heßen Nudeln dazu und servieren

Guten Appetit!

Sonntag, 4. Januar 2015

Dschungelparty zum Start vom Dschungelcamp 2015

Hallo ihr Lieben!


Es ist wieder so weit, am 16.01.2015 startet wieder das Dschungelcamp auf RTL!
Für diejenigen die sich genauso wie wir dafür begeistern können sich darüber zu amüsieren wie weit Z-Promis doch bereit sind sich zu blamieren, nur um ein bisschen Quote zu machen ist vielleicht die folgende Idee was:
Macht doch mal eine Dschungelparty!
Wir haben letztes Jahr zum Finale eine gemacht und es war ein riesiger Spaß! Dieses mal werden wir wieder eine machen, diesmal direkt zum Start.
Hier sind ein paar Eindrücke von unserer letzten Party:

Ein kleiner Überblick über das ganze Ekelbuffet


Katzenklo: Kleine Häufchen aus Mousse au chocolat gespritzt auf ein Beet aus gehackten und gemahlenen Mandeln

Abgehackte Finger (halbierte Würstchen, Mandelsplitter als Fingernagel mit Ketchup garniert) auf Kängurupopel (Spinatspätzle (hiermit* gemacht))
Fischaugen (Litschis aus der Dose gefüllt mit blauen Weintrauben in Himbeerwackelpudding)


Als Getränke gab es Ochsenblut (gemischte rote Säfte angedickt mit Gelatine, gekühlt mit einer Eishand und durchzogen und dekoriert mit Gummiwürmern), Gockelsperma (Vanillejoghurt, Waldmeistersirup, Wodka, Sahne) und Schneckenschleim (Orangensaft und Blue Curacao, angedickt mit Gelatine).
Zu knabbern gab es Flips (=Würmer) und jede Menge Gummigetier.
Und quasi als Hauptgang natürlich Chili con Carne, weil im Camp ja immer Reis und Bohnen gegessen werden.

Allein mit diesem Buffet wird es definitiv ein sehr lustiger Abend. Natürlich muss im Rahmen einer Dschungelprüfung jeder von allem mal eine Kleinigkeit probieren. Der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt.
Dieses Jahr werden wir es wohl so machen, dass jedeR eine Kleinigkeit zum Buffet beiträgt, also eine Mitbringdschungelparty. So hat niemand viel Arbeit.
Probiert es doch auch mal, es macht wirklich Spaß!
Und damit auch alles klappt hier noch eine kleine Rezeptsammlung, zusammengesucht auf Chefkoch.de:

Kartoffelkäfer
Käse Käfer
Käferbohnen-Gurken-Salat
Bananen Würmer
Cupcake-Raupe
Kraken Muffins
Schweinchen-Matsch-Torte
Mitsch-Matsch
Müsli-Matsch
Schimmeliges Brot
Nudel-Würstchen-Spinnen
Glubschaugenbowle
Süßer-grüner-Spinatkuchen
Spider-Hackbraten
Amputierter Fuß
Krake im Dipp
Halloween Gehirn
Grüne Spinnen
Mäusegehirne
Grüne Krötenrotze
Eiterhände in Blut
Popcorn-Schneebällchen
Schwarzer Halloween-Nudelnsalat mit Knochendeko
Spinnen Eier

Guten Appetit!

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